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Avocats aux crevettes et tomates séchées

Recette légère et délicieuse, parfaite pour les douces soirées d'Été

Ingrédients

  • 3 avocats
  • 240gr de crevettes roses cuites et décortiquées
  • 6 pétales de tomates séchées "Sol Tomato"
  • 6 tomates cerise
  • Paprika
  • 3 cas de crème fraiche
  • Sel et poivre
  • 1 citron

Préparation

  • Coupez le citron en deux.  
  • Coupez les avocats en deux retirez le noyau, frottez-les avec un demi citron. Dans un bol, le jus de l autre demi citron, les tomates séchées coupées en dés, une cuillère à café de paprika, la crème fraiche, les crevettes ,sel, poivre du moulin, mélanger bien.
  • Remplir les demi avocats, décorez avec les tomates cerises.