Retour à la liste

Salade de brocoli

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 1 litre (4 tasses) de mini-bouquets de brocoli cru
  • 125 ml (½ tasse) d’amandes tranchées, grillées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive "Oriviera Bio"
  • 2 oignons verts, émincés
  • Sel et poivre

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile d'olive et la moutarde au fouet. Saler et poivrer.
  • Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement.